Рождение и образование
Лев Сергеевич Голицын родился 24 августа 1845 года в местечке Стара-Весь Люблинской губернии Царства Польского, в семье князя Сергея Григорьевича Голицына и фрейлины Марии Ивановны Езерской. Получил домашнее образование, владел польским, французским и немецким языками. В 1862 году окончил Парижский университет, получив степень бакалавра. После возвращения в Россию служил в Министерстве иностранных дел, затем поступил на юридический факультет Московского университета, где изучал римское право под руководством профессора Н. И. Крылова. В 1870 году был удостоен золотой медали за научную работу, а позже совершенствовал образование в университетах Лейпцига и Гёттингена, где начал изучать виноделие, что определило его дальнейшую карьеру.
Начало винодельческой деятельности
В 1878 году Голицын приобрёл имение Парадиз в Крыму у князя Херхеулидзева, переименовав его в Новый Свет. Здесь он заложил виноградники, культивируя сотни сортов винограда, и построил винодельческий завод. В 1882 году получил первую золотую медаль на Всероссийской выставке за качество вин. В начале 1890-х годов наладил промышленное производство шампанских вин, создав подвалы в горе Коба-Кая. В подвале № 4 собрал уникальную коллекцию вин XVIII–XIX веков, насчитывавшую более 50 тысяч бутылок. Его вина получили признание в России и за рубежом, включая Гран-при на Всемирной выставке в Париже в 1900 году. Голицын внедрил европейские технологии, заложив основы российского виноделия и добившись международного признания отечественных игристых вин.
Государственная служба и вклад
С 1891 по 1898 год Голицын занимал пост главного винодела Удельного ведомства, курируя винодельческие хозяйства царской семьи. В 1894 году начал строительство винного завода туннельного типа в Абрау-Дюрсо, где были созданы подвалы и проложена дорога к Новороссийску. В 1896 году его шампанское подавалось на коронации Николая II и получило марку «Коронационное». С 1902 года – почётный член, а с 1911 года – председатель Комитета виноградарства Императорского общества сельского хозяйства Южной России. Голицын участвовал в научных съездах, публиковал труды по истории права и виноделию, поддерживал молодых специалистов. В 1913 году передал часть имения Новый Свет с заводом и коллекцией вин в дар императору, стремясь сохранить своё дело для будущих поколений.
Личная жизнь и общественная активность
Голицын активно участвовал в археологических раскопках, состоял членом Московского археологического общества, открыл стоянки каменного века на Оке. Его гражданская супруга – княжна Надежда Херхеулидзева, от которой у него родились дочери Софья и Надежда. Позже женился на графине Марии Орловой-Денисовой. Он организовывал литературные и музыкальные вечера, поддерживал культурные инициативы. Его винодельческие проекты стали примером успешного сочетания науки, предпринимательства и искусства. Голицын оставил значительное наследие, включающее технологии производства, коллекции вин и архитектурные объекты, многие из которых сохранились до наших дней и продолжают использоваться в винодельческой отрасли.
Смерть и память
Лев Сергеевич Голицын скончался 8 января 1916 года в Феодосии, Таврическая губерния, в возрасте 70 лет. Был похоронен в фамильном склепе на виноградниках в Новом Свете. В 1920-х годах склеп был разграблен, и точное место захоронения не сохранилось. Его имя увековечено памятниками в Крыму, включая бюсты в Ялте, Евпатории и Новом Свете. В Новом Свете действует музей, посвящённый его жизни и деятельности. Коллекция вин Голицына была передана в Массандру и стала основой государственной энотеки. Его вклад в развитие российского виноделия признан на международном уровне, а созданные им сорта и технологии используются до сих пор. Голицын остаётся символом русского виноделия и культурного наследия.
